記事では植物性原料使用の代替肉から細胞培養で作る培養肉の紹介がありました。
伊藤ハム米久グループでは代替肉と培養肉に関する提案をしています。
■伊藤ハムフードソリューションは外食パビリオン内『宴(うたげ)~UTACE~』にて大豆ミートバーガーを販売中
販売商品:お好み焼き風の大豆ミートバーガー(1,300円)
万博も残り半分、ご来場の際は是非ご賞味ください。
■伊藤ハム米久ホールディングスは
「培養肉未来創造コンソーシアム」が大阪・関西万博の大阪ヘルスケアパビリオンで
培養肉の実物とミートメーカーを「家庭で作る霜降り肉」として展示
この度大阪・関西万博 EXPO2025 の全期間 184 日間において、
ORA 外食パビリオン「宴~UTAGE~」内に「宴 BURGER」 ブースを出展し、
来場されたお客さまへ未来を意識したハンバーガーと包みピザを販売します。
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